秋天吃紅薯的7大好處 - 飛華健康網
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秋天吃紅薯的7大好處

發布時間: 2017-09-07 編輯:20520

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紅薯不僅味道好而且還有很多營養價值,很適合在秋季食用。當涼爽天氣里到處散發著誘人的烤紅薯香味時,你一定胃口大開了吧!不過,要提醒大家的是,避免錯誤的食用影響到身體健康,下面就隨小編一起來看看秋天吃紅薯有哪些注意事項吧。

◆秋季吃紅薯的好處

1、有利于減肥

紅薯脂肪含量低,產熱少,每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪,有利于減肥。

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2、預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。

3、輔助控血糖

研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

4、降低中風風險

紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

5、降血壓

紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,并最終起到一定的輔助降壓作用。

6、養護關節

紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養護關節有一定好處。

7、防癌抗癌

紅薯提取物,能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

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